您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 鸡蛋肠粉的做法,鸡蛋肠粉怎么做,鸡蛋肠粉热量,鸡蛋肠粉图片,鸡蛋肠粉怎么做,鸡蛋肠粉适合减肥吃吗
1.鸡蛋打散,葱切粒,锅里装入水烧热。
2.粘米粉、澄面和玉米淀粉倒入盆里。
3.加入水,搅拌至没有颗粒的粉浆。
4.肠粉盘刷一层薄油(没有肠粉盘的话,如果用其他盘子,底部一定要平整的,肠粉盘在万能的淘宝网上有售)。
5.舀一勺半粉浆倒入肠粉盘里,加入一点打散的蛋液和葱花。
6.交叉摆放到早已烧开水的锅里,盖上锅盖。
7.大火蒸3分钟。
8.用肠粉铲把蒸好的肠粉刮到一边,再摆在盘子里。